CARA MEMBUAT CIMOL ANTI MELEDAK
CARA MEMBUAT CIMOL ANTI MELEDAK
JULI 26, 2021
NAMA: ALIKA DEWI GITA RAMADHANI
KELAS : X IPA 3
BK.TIK
BAHAN YANG DI BUTUHKAN ADALAH :
- 100 ml air
- 4 siung bawang putih halus
- 8 sdm tepung tapioka / kanji
- 1/4 sdm garam
- 1/2 sdt lada
- 1/2 kaldu ayam
- bumbu balado secukupnya
- bubuk cabe secukupnya
- minyak goreng
- daun bawang
ALAT YANG DI GUNKAN ADALAH :
- wadah /piring
- wajan / panci
- mangkuk
- spatula
- pisau
- talenan
CARA MEMBUAT NYA :
1. masukan air kedalam wajan / panci,dan masukan bawang putih serta tepung tapiok sebanyak 1/2 sendok makan dan bahan yang lainnya kdalam panci. lalu masak
menggunakan api kecil hingga mengental atau menjadi transparan.
2. pisahkan tepung tapioka ke wadah lain sbanyak 2 sendok makan, lalu masukan adonan yg
sudah transparan kedalam mangkuk yg ada tepung tapiokanya lalu aduk dengan spatula
hingga menyatu ,kalau sudah dingin kalian bisa mengadukny pakai tangan kalau masih
lengket kalian bisa masukan tepung tapioka yg sudah di pisahkan tadi sedikit dmi seedikit
sampai tidak lengket di tangan kalian
3. kalau sudah tercampur dengan sempurna kalian bisa ambil sedikit lalu bentuk bulat bulat
dan jangan lupa wadah nya di kasih dengan sedikit tepung tapioka supaya tidak menyatu
satu sama lain lalu lakukan hingga selsai
4. siapkan wajan dan tuangkan minyak goreng dan masukan adonan, lalu nyalakan kompor
dngan api kecil.
5. goreeng cimol hingga mengembang lalu angkat dan tiriskan
6. sajikan di atas piring atau wadah dan berikan bumbu baladonya dan bubuk cabenya sesuai
selera kalian
7. cimol anti meldak siap di santap